Düzce Üniversitesi öğrencisi; Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Gastronomi Mutfağı’nda gerçekleştirilen ders ve workshop gibi uygulamalarda yapılan coğrafi işaretli ‘Akçakoca Melengücceği Tatlısı’ ve ‘Taş Kadayıf’ tatlıları ile bu ödüle layık görüldü. Ülke genelinde yapılan yarışmada Düzce Üniversitesi’ni başarıyla temsil eden Özlem Devrişoğlu’nun, Akçakoca Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde aldığı uygulamalı eğitimler, ödülün kazanılmasına önemli katkı sağladı. Akçakoca Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu tarafından yapılan açıklamada, uygulama derslerine sağlamış olduğu maddi ve manevi desteklerden dolayı Düzce Üniversitesi Yönetimine teşekkür edildi.
Kaynak: iha
