Geçmişi yüzyıllara dayandığı bilinen yöresel "Kavut" yemeği, her yılın Ocak ve Şubat aylarında misafirlere ikram ediliyor.
Soğuk havaların gelmesiyle birlikte gribal enfeksiyonlara karşı etkili olan şiveydiz doğal antibiyotik olma özelliğiyle yöre halkının kış aylarında tükettiği vazgeçilmez...
Yaz aylarında denize gittiğimizde eğer dalmayı da iyi biliyorsak, en güzel deniz eğlencelerimizden biri de midye çıkartmaktır.
Siron Gümüşhane yöremize özgü bir yemek türüdür ve çok lezzetlidir. Sadesi yapılabildiği gibi tavuklusu da pişirilebilir.
Mayhoş bir tadı olan arapsaçının ana vatanı, Akdeniz ülkeleridir. Türkiye'de en çok Ege Bölgesi'nde yetiştirilir.