Düzce Haber – Düzce'de geleneksel imece usulü ile kış hazırlıkları hız kesmeden sürüyor. Yaz aylarının dolu dolu geçtiği bölgede, kadınlar kış için önemli hazırlıklara başladı. Bahçe içinde oluşturulan alanda bir araya gelen kadınlar, kışlık yufkaları imece usulüyle yapıyor ve ocak üzerinde kurutuyor.
Düzce Milletvekili Ercan Öztürk, bu güzel geleneği yaşatan kadınları ziyaret ederek kolaylık diledi. Kadınlarla sohbet eden Milletvekili Öztürk, "Kışa yufkalar hazırlanıyor. Allah bereketli eylesin" diyerek desteklerini sundu.
Kadınlar, kış aylarında ekmek veya börek olarak tükettikleri kurutulmuş yufkaların ev yapımı olduğunu ve bu yufkalarla pişirilen böreklerin sofralara ayrı bir lezzet kattığını ifade etti. İHA
