Kış aylarında bol bol alınan ve tüketilen palamut tezgahlarda hala bulunabiliyor. Keyifle yenilen palamut tüm vücudu yeniliyor. Balığın bu çeşidinden pişirip yiyenler sağlıkla dolup taşıyor.
Kış aylarında tezgahlardaki yerini alan balıklar arasında bazı balık çeşitleri diğerlerinden daha kolay alıcı buluyor. Tüketimi yaygın olan bu balıklar sağlıklı yapıları ile hem lezzetli bir öğünü hem de birçok sağlık faydasını beraberinde getiriyor. Ancak balıklar içerisinde palamut balığının özel bir yeri var.
Palamut balığı içerisinde yüksek miktarda protein, omega-3 yağ asitleri, vitamin ve mineraller bulunuyor. Bu da palamut balığının sağlığımız için oldukça önemli bir yerde tutuyor. İşte palamut balığını düzenli tüketmenin insan sağlığına faydaları:
Kalp sağlığı açısından önemlidir: Palamut balığının içerisindeki doymuş yağ oranı düşüktür. Bu da palamut balığının düzenli tüketiminin kalp-damar sistemi üzerinde olumlu etkiler bırakmasını sağlar. İçerisinde selenyum ve niasin bulunana palamut balığı kalp hastalıkları riskini en aza indirir. Kalp krizinden korunmaya yardımcı olabilen palamut balığı aynı zamanda kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.
Tansiyonu düzenler: Palamut balığı kan basıncının düşmesini sağlayarak iyi kolesterolü artırır. Kötü kolesterolün düşmesini sağlayan ve kan basıncını dengeleyen palamut balığı tansiyonu düzenlemeye yardımcıdır.
Kilo vermeyi kolaylaştırır: Palamut balığı yüksek protein içeriğinin yanı sıra düşük kalorilidir. Bu da tokluk hissinin artmasına yardımcı olurken kalori alımını azaltır. Aynı zamanda içerisindeki omega-3 yağ asitleri iştahı düzenler. Palamut balığı diyet listelerinde yer alan ve beslenmenize ekleyebileceğiniz balıklar arasındadır.
Bağışıklığı güçlendirir: İçerisindeki oomega-3 yağ asidi ve B12 vitamini sayesinde zararlı toksinlerin atılmasına yardımcı olan palamut balığı bu sayede hastalıklara karşı direnci artırır. Bağışıklığı güçlendiren palamut balığı kış aylarında hastalıklara yakalanma riskini düşürmeye de yardımcı olabilir.
Kan yapıcıdır: Palamut balığı içerisindeki B12 kompleks vitamini kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekler. Kırmızı kan hücresi olan hemoglobin seviyelerinin yükselmesine yardımcı olan palamut kansızlığa karşı doğal tedavi yöntemleri arasında sayılabilir. (Haber merkezi)
