Taklit ve sahte ürünler konusunda görüşlerini açıklayan uzmanlar peynir için ise "Protein kaynağı olan peynirde, süt yağı haricinde başka yağların kullanımı, koyun ve keçi peynirlerine inek sütü karıştırılması, ürün yapısını sertleştirmek için nişasta kullanımı, küf ve maya oluşumunu engellemek amacıyla yasaklı madde kullanımı gibi yollara başvuruluyor" dedi.
Zeytinyağı Ayçiçek yağıyla karıştırılabiliyor, bal glikoz etkili olabiliyor, tereyağını ise margarinle karıştırabiliyorlar.