yemek tarifleri

Bolu yemekleriyle ünlü bir ilimizdir, yemeklerinin tarihi padişah mutfağına kadar gider

Siron Gümüşhane yöremize özgü bir yemek türüdür ve çok lezzetlidir. Sadesi yapılabildiği gibi tavuklusu da pişirilebilir.

Maç öncesi stadyum önünde, konserlerin bitişinde kendisine her zaman yer bulur 'tükrük' köfte. Telaffuzu tükrük olsa da orijinali tükürük köftedir.

Ülkemizde her çeşit fasulye yetişir, börülcesinden şeker fasulyesine kadar onlarca çeşit fasulye pazaryerlerinde satılır. Ancak bunları içinde Ayşe kadın fasulyenin...

Ayvalık tostu Balıkesir yöremize özel bir tost çeşididir. Peyniri özeldir, ekmeği de özeldir.

Pastane lezzetini aratmayan lezzet! Komşularınızı kıskandıracak poğaça! Pastanelerde bulamazsınız! İşte nefis mi nefis pastane poğaçası tarifi... Eşiniz bayılacak, çocuklarınız bayılacak,...

Karalahana Karadeniz bölgesinin hemen hemen tüm il ve ilçelerinde kadınlar tarafından bahçelere ekilir ve sık sık toplanıp yemeği yapılır. Lahana...

Bugün sizlere evde hazırlayabileceğiniz İskender Kebap tarifi vereceğim…

Börülce içinde bulunduğumuz aylarda tezgahlara düşer. Pazaryerlerinde satışına başlanır. Güzel pişirilirse lezzeti muhteşemedir. Pişirirken ben sızma zeytinyağı kullanırım. Börülcenin salatası...

Çay ikramlarınızda sunabileceğiniz gayetle doyurucu ve lezzetli olan ıspanaklı gözleme tarifi vereceğim sizlere. Lezzetine doyamayacaksınız.

Bu nefis karpuzlu peynir salatası, yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarınıza renk katacak. Afiyet olsun!

Darı mancarı denince aklınıza sakın bildiğiniz mancar gelmesin… Darı mancarı bir tür bitki ve her yerde yetişen cinsten. Dağlarda bağlarda...