Meşhur Bolu mutfağının en özel pilavı: "Mengen pilavı"
Pratik bir yemek çeşidi
Kastamonu yöremize ait nefis bir tatlı çeşidi
Şimdi Ispanak zamanı, her pazaryerinde bol bol var
Herkes Çin yemeği olarak bilir ama aslında Fransız Mutfağının bir çeşnisidir
Karadeniz Yöresinin En Beğenilen Lezzetlerinden
Kırmızı ve Karabiberli, tuzlu, sızma zeytinyağlı, çok lezzetli…
Her ne kadar “Etli Ekmek” deyince çoğumuzun aklına Konya’nın lahmacunu da andıran kuşbaşı etli pideye benzer yemeği geliyorsa da aslında...
Zürbiye için soğan yemeği diyenler de vardır. Farklı bir yemek olarak karşımıza çıktığından dolayı mutlaka denemenizde fayda vardır.
Ülkemizin her yöresinde en beğenilen yemeklerden biridir sac kavurma. Ancak kavurmada kullanacağınız eti bildiğiniz ve güvendiğiniz bir kasaptan alın.
Yemekle Tadına Doyamayacağınız Bolu Çikolatası
Türk mutfağının ilginç isimli yemekleri saymakla bitmez. Bunlardan biride Sakala Çarpan Çorbası.